شاشة المطبخ
كل الطلبات على شاشة واحدة. بلا طابعة وبلا تذكرة ضائعة.
تذاكر الموقع والتطبيق والكشك ونقطة البيع وUber Eats وDeliveroo تصل إلى نفس اللوحة لحظة إرسالها، ملوّنة بحسب مدة انتظارها.
- طاولة واحدة، عدة دفعات: كل خدمة تُطلق أو تُحجز على حدة
- عمر التذكرة وتنبيه المدة على كل بطاقة
- يواصل العمل من الذاكرة المؤقتة إذا انقطعت الشبكة
متصل بالخدمات التي تستخدمها بالفعل
- Uber Eats
- Deliveroo
- Stripe
- PayPal
- Apple Pay
- Google Pay
- SumUp
لا شيء ينتظر دون أن يُرى
لكل تذكرة مؤقتها الخاص، فيكون أقدم طلب دائماً أوضح شيء على الشاشة.
الميزات
لوحة حسب الحالة
جديد، قيد التحضير، جاهز، منتهٍ: سحبة أو لمسة تنقل التذكرة.
- أعمدة حسب الحالة
- سحب وإفلات أو لمسة
- تفاصيل التذكرة بضغطة
الاستعجال والمؤقتات
تعرض كل تذكرة عمرها وتغير لونها عند اقتراب المهلة أو تجاوزها.
- مؤقت على كل تذكرة
- ألوان التنبيه والتأخير
- تنبيه عند انتظار طلب جاهز طويلًا
محطات المطبخ
يُوجَّه كل صنف إلى محطته، ولا تعرض كل شاشة إلا ما يخصها.
- بيتزا، شواء، حلويات، تجميع…
- شاشة لكل محطة
- محطة افتراضية لبقية الأصناف
الأطباق والإطلاق
تصل أطباق الطاولة على دفعات، معلقة أو مطلقة حسب وتيرة الخدمة.
لا شيء يُنسى
تبرز الخيارات المعدلة والملاحظات، وينبه صوت إلى كل طلب جديد.
سائق ينتظر
تُظهر الشاشة متى ينتظر سائق طلبًا ومنذ متى.
طلبات يأخذها الذكاء الاصطناعي الصوتي
يرد ذكاء اصطناعي صوتي على الهاتف ويأخذ الطلب. يصل إلى اللوحة بشارة «Tél. IA»، إلى جانب طلبات الصالة والمنصات الوسيطة.
لوحة واحدة، كل القنوات
طلب Deliveroo وطلب الكاشير متشابهان بالنسبة للمطبخ: نفس البطاقة ونفس المؤقت ونفس التأكيد. شارة القناة موجودة حين يحتاجها الفريق وبعيدة حين لا يحتاجها.
الصالة تراها أيضاً
نفس حالات الطلب تغذي شاشة العملاء، فيتوقف السؤال عند الكاشير عن الوقت المتبقي للرقم ٤٤.
شاهد شاشة الطلبات الجاهزة للاستلامعلى ماذا يعمل
- العتاد
- أي جهاز لوحي أو شاشة Android، على الحائط أو عند الممر
- القنوات
- الموقع والتطبيق والكشك ونقطة البيع وجهاز النادل وUber Eats وDeliveroo
- دون اتصال
- تبقى التذاكر المخزنة ظاهرة، وتُزامَن التأكيدات عند عودة الاتصال
- الصوت
- تنبيه صوتي عند الطلبات الجديدة وعند فقد الاتصال
الأسئلة الشائعة
ماذا يحدث إذا انقطع الإنترنت في منتصف الخدمة؟
تواصل الشاشة العمل من التذاكر الموجودة أصلاً في الذاكرة المؤقتة. لا شيء يختفي، وتتزامن التأكيدات عند عودة الاتصال.
هل تصل طلبات Uber Eats وDeliveroo إلى نفس الشاشة؟
نعم. تصل إلى نفس اللوحة التي تصلها طلبات الموقع والتطبيق والكشك والكاشير، مع شارة توضح مصدر كل طلب.
وماذا عن الطلبات التي تُستقبل عبر الهاتف؟
يمكن لذكاء اصطناعي صوتي أن يرد على الهاتف ويأخذ الطلب. يصل إلى اللوحة بشارة «Tél. IA»، في نفس مكان طلبات الصالة والمنصات الوسيطة.
ما هو نظام عرض المطبخ (KDS)؟
نظام عرض المطبخ، أو KDS، يحلّ محلّ التذاكر الورقية: تظهر كل طلبية في المطبخ فور تسجيلها مع مدة انتظارها. ويجمع نظام Maxilog الموقع والتطبيق وكشك الطلب ونقطة البيع وUber Eats وDeliveroo في لوحة واحدة مرتّبة حسب الحالة، ويغيّر لون التذكرة عندما تقترب من المهلة.
هل أحتاج إلى شاشة لكل محطة في المطبخ؟
لا، تكفي شاشة واحدة للبدء. وإذا ركّبت عدة شاشات، يُوجَّه كل صنف إلى محطته (بيتزا، مشويات، حلويات…) ولا تعرض كل شاشة إلا ما يخصّها. ويصلح أي جهاز لوحي أو شاشة بنظام Android، على الحائط أو عند نقطة التسليم.
اقرأ قبل أن تختار
برنامج إدارة المطعم: ما الذي ينبغي أن يشمله
قائمة واحدة، وطلبات كل القنوات، والمخزون وتكلفة المواد والفريق والتقارير: ما الذي ينبغي أن يشمله برنامج إدارة المطعم.
اقرأ المقالكاشير المطعم: كيف تختاره في 2026
القائمة والفريق ومخطط الصالة والمطبخ والقنوات الإلكترونية والامتثال والأجهزة: معايير اختيار كاشير مطعمك في 2026.
اقرأ المقالبرنامج استقبال الطلبات في المطعم: كيف تختارونه
الكاونتر والصالة والهاتف والموقع والكشك والمنصّات في طابور مطبخ واحد وبقائمة واحدة: ماذا ينبغي أن يفعل برنامج استقبال الطلبات.
اقرأ المقالنظام KDS للمطعم: من التذكرة الورقية إلى شاشة المطبخ
كل القنوات على شاشة واحدة، ألوان حسب الانتظار، محطات، دفعات الأطباق، انقطاع الشبكة وشاشة الحالة: ما الذي يغيّره نظام KDS في المطبخ، والأجهزة التي يحتاجها.
اقرأ المقالUber Eats وDeliveroo: توحيد طلبات المطعم
طابور واحد في المطبخ، قائمة تُحدَّث مرة واحدة، إيقاف مؤقت يُرفع تلقائيًا، وتنبيه عندما تعرضك منصة مغلقًا: الخروج من غابة الأجهزة اللوحية.
اقرأ المقالكاشير لمطعم البيتزا: 6 نقاط يجب التحقق منها
الأحجام والإضافات، الوجبات المركّبة، الهاتف، مناطق التوصيل، طابور واحد في المطبخ: ما يجب أن يفعله كاشير مطعم البيتزا، والأسئلة التي تطرحها في العرض.
اقرأ المقال